Pomazánka z černých oliv

Pomazánka z černých oliv

Suroviny:

225 g černých vypeckovaných oliv
1 stroužek rozetřeného česneku
trochu kůry z citronu
4 lžíce citronové šťávy
25 g strouhanky
60 g tučného měkkého sýra
50g vlašských ořechů
1 feferonka
špetku soli a pepře

Postup:

Olivy hrubě nasekej a přidej česnek, citronovou kůru a šťávu, strouhanku a měkký sýr, vlašské ořechy a feferonku. Směs rozmixuj, osol a opepři podle chuti. Pomazánku dej do sklenice nejlépe se šroubovacím uzávěrem a nech ji několik hodin v ledničce, aby se zvýraznily příchutě.

Poznámka:

Podávej na toastech, osmažených kolečkách bagety či jen s chlebem.